Ricette

Focaccia

La nostra famiglia ha appena iniziato a fare il pane in casa, e abbiamo pensato di partire con qualcosa di facile come la focaccia. Abbiamo provato diverse ricette e siamo approdati a questa di Anne Burrell della Food Network. Vi consiglio vivamente di guardare il video di Anne mentre prepara la ricetta per capire bene quanto olio d'oliva usare (so che sembra una quantità assurda, ma fidatevi di lei) e cosa intende con "fare dei buchi con le dita" nell'impasto.

The Red Wedding

Grazie alla nostra amica Trish per aver consigliato questa ricetta. La ricetta, a quanto pare, è stata ispirata dall'episodio di Game of Thrones (GoT) con lo stesso nome. La chiave del sapore sono i cubetti di ghiaccio. Il gusto del cocktail cambia drasticamente nel tempo man mano che i cubetti di ghiaccio si sciolgono. All'inizio è molto alcolico, poi, dopo che i cubetti di ghiaccio aromatizzati si sciolgono, diventa meno alcolico e più saporito.

Zeppole con Salsa al Caramello Opzionale

Hummus di Edamame

Ceviche Verde

Mojito Ghiacciato al Cocco

Insalata di Patate con Capperi, Olive e Cuori di Carciofo

Hummus

Salsa Chermoula

Brownies al Tahini e Halva

Biscotti

Pollo alla Piccata