Recetas

Focaccia

Nuestra familia recién está empezando a hornear pan, y pensamos que empezaríamos con algo fácil como la Focaccia. Probamos varias recetas y nos quedamos con esta de Anne Burrell de Food Network. Te recomiendo mucho ver el video de Anne haciendo la receta para entender bien cuánto aceite de oliva usar (sé que parece una locura, pero confía en ella) y qué quiere decir con "hacer hoyos con los dedos" en la masa.

The Red Wedding

Gracias a nuestra amiga Trish por recomendar esta receta. Resulta que la receta se inspiró en el episodio de Game of Thrones (GoT) del mismo nombre. La clave del sabor está en los cubos de hielo. El sabor del cóctel cambia drásticamente con el tiempo, a medida que los cubos de hielo se derriten. Es muy fuerte en alcohol al principio, y luego, cuando los cubos de hielo con sabor se derriten, se vuelve menos fuerte y más sabroso.

Zeppole con Salsa de Caramelo Opcional

Hummus de Edamame

Ceviche Verde

Mojito Helado de Coco

Ensalada de Papas con Alcaparras, Aceitunas y Corazones de Alcachofa

Hummus

Salsa Chermoula

Brownies de Tahini y Halva

Biscotti

Pollo a la Piccata