Dolce AmericanaUovaVegetarianoCocco

Mini Torta al Cioccolato

Name: Mini Torta al Cioccolato
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 cucchiai burro non salato, sciolto; 0.5 tazza zucchero; 0.25 cucchiaino vaniglia; 1 uovo; 0.33 tazza cacao in polvere; 0.25 cucchiaino lievito in polvere; 0.13 cucchiaino sale; 1 cucchiaio farina (di cocco se preferite); 1 cucchiaino caffè istantaneo (opzionale)

Ancora nessuna valutazione — sii il primo!

Contiene:LatticiniUovaGlutine

FODMAP moderatoIngredienti critici: Farina di frumento

Fruttani

Stima basata solo sull'elenco degli ingredienti. Le porzioni non sono considerate: consulta l'app FODMAP della Monash University o il tuo dietista prima di affidarti a questo dato.

Preparazione

1
Preriscaldare il forno a 350 F (circa 180°C)
2
Prendere due stampini da 8 once (o quattro da 4 once) e spruzzarli con spray da forno
3
In una ciotola media, sbattere insieme il burro e lo zucchero
4
Poi aggiungere la vaniglia e l'uovo e sbattere fino ad amalgamare
5
Setacciare il cacao in polvere, il lievito, il sale, la farina e (facoltativo) il caffè istantaneo in una ciotolina
6
Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare con una spatola fino ad amalgamare
7
Dividere l'impasto in parti uguali negli stampini
8
Cuocere in forno per 23-25 minuti per gli stampini da 4 once o 28-30 per quelli da 8 once. Dovrebbero risultare leggermente a cupola quando sono pronte, ma se non lo sono va bene lo stesso.
9
Lasciar raffreddare per qualche minuto. Il centro si abbasserà, così potete mettere sopra cose come lamponi o KitKat sbriciolati.
10
* Credito a Kirkland Lifestyles

Diete

Adatta così com'è

Vegetariano
Pescetariano
Senza frutta a guscio
Adatto halal
Povero di sodio

Adatta con facili sostituzioni

Vegano (2)

burro non salato → burro vegetale
uovo → uovo di lino (1 cucchiaio di lino macinato + 3 di acqua per uovo)

Senza glutine (1)

farina → mix di farine senza glutine

Senza latticini (1)

burro non salato → burro vegetale

Senza uova (1)

uovo → uovo di lino (1 cucchiaio di lino macinato + 3 di acqua per uovo)

Mediterranea (1)

burro non salato → olio extravergine d'oliva

Basso contenuto di FODMAP (1)

farina → mix di farine senza glutine

Alcuni altri ingredienti sono a basso contenuto di FODMAP solo in piccole porzioni.

Come decidiamo

Vegetariano:: Niente carne, pollame, pesce, crostacei né gelatina (compresi i brodi che li contengono).
Vegano:: Vegetariano, e inoltre senza latticini, uova né miele.
Pescetariano:: Niente carne, pollame né gelatina; pesce e crostacei sono ammessi.
Senza glutine:: Niente farina di frumento, pasta, pane, salsa di soia, orzo, segale, cous cous, birra né avena (se non certificata senza glutine).
Senza latticini:: Niente latte, burro, panna, yogurt, formaggio né altri latticini.
Senza uova:: Niente uova, pasta all'uovo né maionese.
Senza frutta a guscio:: Niente arachidi né frutta a guscio (mandorle, noci, anacardi, pistacchi e così via).
Basso contenuto di FODMAP:: Valutato dall'elenco degli ingredienti; vedi il badge Basso contenuto di FODMAP in ogni ricetta.
Adatto halal:: Niente prodotti di maiale, alcol né gelatina. Non può confermare l'origine halal.
Paleo:: Niente cereali, legumi, latticini, zucchero raffinato né oli di semi.
Mediterranea:: Niente carne rossa o lavorata e niente burro, strutto, margarina né panna come grassi da cucina.
Pochi carboidrati:: Circa 20 g di carboidrati netti (carboidrati meno fibre) o meno per porzione, secondo la stima nutrizionale.
Keto:: Circa 10 g di carboidrati netti o meno per porzione, con almeno il 55% delle calorie da grassi.
Atkins:: Circa 10 g di carboidrati netti o meno e 5 g di zuccheri o meno per porzione.
Ricco di proteine:: 25 g di proteine o più per porzione.
Povero di sodio:: Circa 600 mg di sodio o meno per porzione.

Basato solo sull'elenco degli ingredienti e sulla stima nutrizionale. Non vediamo gli ingredienti nascosti negli alimenti confezionati né i metodi di cottura. Controlla le etichette e, per diete mediche o allergie, chiedi al tuo medico o dietista.