Currywurst Tedesco
Ricetta per gentile concessione del blog wanderzest
Preparazione
- 1
Fate delle incisioni su entrambi i lati delle salsicce
- 2
Scaldate l'olio in una padella a fuoco medio
- 3
Friggete le salsicce per 8-10 minuti, girandole più volte, e trasferitele su un piatto
- 4
Cuocete le cipolle nella stessa padella finché non sono morbide e traslucide (4-5 minuti)
- 5
Aggiungete l'aglio e il curry in polvere e cuocete per un altro minuto
- 6
Aggiungete il ketchup e il bicarbonato e lasciate sobbollire finché la schiuma non si placa
- 7
Abbassate il fuoco al minimo e aggiungete i restanti ingredienti della salsa
- 8
Portate a leggero bollore per 5-10 minuti
- 9
Togliete dal fuoco e frullate con un frullatore a immersione finché non è liscio
- 10
Versate la salsa sulle salsicce, spolverate con curry in polvere e servite
Si Abbina Bene Con
Torta al Cioccolato e Pistacchio da Merenda
Torta ai Mirtilli, Mandorle e Limone
Torta di Ricotta con Gocce di Cioccolato
Biscotti Dubai al Burro Nocciolato e Gocce di Cioccolato
Zeppole con Salsa al Caramello Opzionale
Street Corn con Pomodoro e Feta
Pubblicato il 10 febbraio 2023