Waffle Soffici
Preparazione
- 1
Preriscaldate la piastra per waffle e ungete leggermente l'interno con spray antiaderente da forno.
- 2
Sbattete le due uova con il latte, il burro e l'estratto di vaniglia finché non sono ben amalgamati.
- 3
In una ciotola grande, unite la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
- 4
Usate il dorso del cucchiaio per creare una "fontana" al centro.
- 5
Versate gli ingredienti liquidi (burro, latte, uova e vaniglia) nella fontana al centro degli ingredienti secchi e sbattete finché non sono amalgamati.
- 6
Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene.
- 7
Nota: l'impasto risulterà leggermente grumoso.
- 8
È normale che sia così, quindi non mescolate troppo.
- 9
Versate l'impasto nella piastra per waffle preriscaldata e cuocete finché i waffle non sono dorati.
- 10
Ci vorranno circa 2-3 minuti, ma il tempo varierà a seconda della piastra che avete.
- 11
Servite appena pronti, oppure mettete in un sacchetto ermetico e riponete nel congelatore.
Si Abbina Bene Con
Pubblicato il 21 febbraio 2019