Coreana

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Hamburguesa de Gochujang con Ensalada de Col Picante

Fuente: New York Times Cooking Esta puede ser la salsa multiusos perfecta — para BBQ, marinada, aderezo — para tus asados de verano. El vinagre de arroz, ácido y dulce, corta la riqueza picante del gochujang, y el aceite de sésamo tostado realza el sabor ahumado que obtienes de la parrilla. La salsa cumple una doble función en esta receta: se usa para sazonar las hamburguesas inspiradas en el bulgogi de cerdo, y también como aderezo para la ensalada de pepino, brotes y zanahoria. Estas hamburguesas también se pueden preparar en interiores, en una sartén grande de hierro fundido o una sartén pesada a fuego medio-alto.

SopaPlato PrincipalCoreana

Budae-jjigae 부대찌개 (Guiso Coreano Estilo Base Militar)

LácteosPescadoGlutenSoya

Receta cortesía de Maangchi.com

Plato PrincipalCoreana

Costillas Cortas Coreanas en Instant Pot

GlutenAjonjolíSoya

Receta de My Korean Kitchen