Elettrodomestici
Come per i nostri utensili preferiti, questi elettrodomestici rendono il lavoro in cucina meno faticoso e molto più piacevole (soprattutto con un bicchiere di vino, che aiuta a rendere tutto meno stressante). Ecco gli elettrodomestici che usiamo ogni giorno nella nostra cucina.
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Bialetti Moka Pot
La caffettiera da fornello originale italiana. In qualsiasi cucina d'Italia troverete questo classico oggetto, inventato da Alfonso Bialetti nel 1933. Esiste in tante misure, colori e fantasie, e prepara un ottimo espresso o caffè americano.
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Almond Cow Nut Milk Maker Machine
Sonia ha scoperto Almond Cow qualche anno fa grazie a Simply Real Health di Sarah Adler, e da allora ha cambiato il nostro modo di bere il latte «normale» e il nostro rituale del caffè del mattino. Permette di preparare in casa, in modo rapido e semplice, qualsiasi latte vegetale. Si possono anche ricevere a domicilio spedizioni di frutta secca grezza (mandorle, anacardi, avena e cocco).
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Baratza Encore Conical Burr Coffee Grinder
Macina per ogni metodo di estrazione, dall'espresso alla French press e tutto il resto. I comandi essenziali lo rendono semplicissimo da usare: basta riempire la tramoggia con i chicchi preferiti, impostare la macinatura desiderata e macinare.
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Click & Grow Indoor Herb Garden Kit
Un orto smart da interno con luce di crescita, più semplice di un sistema idroponico: perfetto per la cucina o il davanzale di casa. Il kit include 9 capsule di piante da avviare.
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SodaStream Terra
Un modo semplicissimo e comodo per avere sempre acqua frizzante in casa. Prima la compravamo a casse intere, ora la produciamo da soli.
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Bodum Bistro Electric Milk Frother
Abbiamo scoperto questo elettrodomestico durante un soggiorno al Vintage House at the Estate, un hotel a Yountville, in California, e ce ne siamo innamorati subito. Monta e scalda il latte in un solo passaggio.
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Zojirushi NP-GBC05XT Rice Cooker
L'anno scorso abbiamo avuto bisogno di una nuova cuociriso; dopo qualche ricerca, abbiamo scoperto la linea di cuociriso a induzione Zojirushi e abbiamo scelto questo modello. Posso dire con sincerità che cucinare il riso non è mai stato così semplice: da quando abbiamo iniziato a usarla, non abbiamo più sbagliato la cottura (né troppo né troppo poco). Consigliatissima.
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